廚房的寬敞與否，主要看櫥柜的擺放。那到底該用哪種形式的櫥柜，最直觀的判斷，主要取決于你的廚房空間以及平時的做飯需求。

所有柜面呈一直線并排，通常用在小面積或狹長型廚房，其優點是動線單純，只要左右移動便能作業，機能一般依照水槽、臺面、灶具等順序安排。

一字型廚房最大的問題，會在廚房多人共用的情況下體現的最為明顯。灶具、水槽和切配區一字鋪開，當兩人共用廚房時，就不免要“打架”了。

適用戶型：廚房面積不大的小戶型，例如70㎡-100㎡的中小戶型。

L型廚房也被叫做半圍合式廚房，在目前的廚房形狀中是比較常見的一種，這種類型的廚房最核心的部分其實就是L字的轉角。

L型廚房的最大的優勢在于能夠在廚房的核心地帶，合理分配洗、切、炒的三片工作區域，讓整個廚房的區域分布相對合理，對于廚房的使用者來說一般是比較舒服的。

適用戶型：適用于狹長型，長寬比例大的廚房。跟一字型布局相比，L 型布局廚房多了一個小小的轉角位，但是實用性增加不少。L 型廚房布局空間利用率高，每一寸空間都充分利用。

U型廚房在國內相對來說遠遠少于國外，這種形狀的廚房，多需要廚房是比較大空間的正方形，所以在國內的中小型公寓房中相對來說是比較少見的。

U型廚房的面積是最大的優勢，因此在收納、操作的時候都會有比較大的優勢，這讓廚房看起來更加整齊美觀。

適合戶型：例如120㎡-150㎡的大戶型，廚房面積要到 8㎡左右，廚房寬度要足夠，才能滿足雙向操作臺和中間走道的設計。

島型廚房布局：即是有雙操作臺，中間留出通道，呈現島型設計。多數是開放式廚房中會選擇的布局。島型布局的要求是廚房寬度和深度要夠，面積要寬敞，不然沒辦法滿足島型布局。

島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。